PSIDIUM FRIEDRICHSTHALIANUM

Kostarická guava, známá také jako Cas guava, je tropický stálezelený strom pocházející ze Střední Ameriky, zejména z Kostariky, Guatemaly a Nikaraguy. Tento strom dorůstá do výšky přibližně 10 metrů, ale v subtropických oblastech má často formu keře. Strom má mladé větvičky čtyřhranného tvaru s načervenalým odstínem. Listy jsou podlouhle eliptické, lesklé na povrchu, matné ze spodní strany, s tuhou špičkou. Květy se tvoří v paždích listů, jsou bílé, sladce vonné a velmi dekorativní. Plody jsou kulovité, o velikosti přibližně 6 cm, a mají tenkou, pevnou slupku žlutozelené až žluté barvy. Dužnina je měkká, šťavnatá, aromatická, sladkokyselá, s tóny mučenky a ananasu, a může mít barvu od bělavé po oranžovou. Plody obsahují větší množství tvrdých semen, která jsou však snadno oddělitelná.

Cas guava je důležitou součástí kostarické kuchyně. Plody se konzumují čerstvé, ale díky své výrazné chuti se často používají k přípravě šťáv, například tradičního "Fresco de Guava", zmrzliny nebo dezertů. Cas guava je přizpůsobivá různým podmínkám. Je vhodná pro pěstování v tropickém a subtropickém klimatu, snáší krátkodobé mrazy až do -3 °C a horká léta. Roste pomalu a je vhodná i jako nádobová rostlina, což umožňuje její pěstování i mimo tropické oblasti. Sazenice začínají kvést a plodit už ve věku 2–3 let. Cas guava toleruje širokou škálu půd a po zakořenění je odolná vůči suchu. 

Kostarická guava je nejen chutné ovoce, ale také důležitý prvek kultury a tradice ve Střední Americe. Díky své kyselé a výrazné chuti si získává oblibu i v jiných částech světa.

Naše rostlina je vysazena v roce 2024.

Rostliny guavy v prodeji na našem e-shopu zde: