Jaboticaba Caipirinha" je známá jako Bonsai Jaboticaba díky své trpasličí velikosti a husté koruně, díky čemuž je ideální pro bonsaje. Ve své domovině v Brazílii dosáhne ve volné půdě jen zřídka 2 m velikosti. Chutí plodů připomíná jaboticabu Sabara s e sladkou chutí a lesklou černou slupkou. Díky své velikosti je ideální pro pěstování v květináči v našich podmínkách.