Jaboticaba (čti žabotikaba) je tropická ovocná rostlina původem z Brazílie, kde je ceněna pro své jedinečné plody i neobvyklý způsob růstu. Tento strom, známý také jako "hroznový strom", zaujme svými kulatými, tmavě fialovými až černými plody, které vyrůstají přímo na kmeni a větvích, což mu dodává jedinečný vzhled připomínající přírodní šperk.
Plody jaboticaby jsou lahodné a osvěžující. Pod pevnou slupkou se ukrývá šťavnatá, rosolovitá dužina, jejíž barva se liší podle odrůdy. Chuť je sladká s jemnými tóny hroznů a liči. Protože čerstvé plody rychle podléhají zkáze, jsou vzácně k dostání v běžných obchodech a nejčastěji se konzumují přímo ze stromu nebo se zpracovávají na džusy, marmelády a víno.
Jaboticaba kvete několikrát do roka, přičemž na stromě lze často vidět květy i plody různých stádií současně. V evropských podmínkách se dá úspěšně pěstovat v květináči a při správné péči může začít plodit v rozmezí 3 až 10 let, v závislosti na odrůdě.
Plinia edulis je jedna z nejvyhledávanějších odrůd jaboticab, která zaujme svými velkými žlutými plody o velikosti až 6 cm. Dužina je lahodně sladká, šťavnatá a svou chutí připomíná exotické ovoce, jako je papája a mango. Uvnitř každého plodu se nachází jedno velké semeno.
Jaboticapa Plinia Edulis zvaná Cambucá je vzácností, a to i ve svém přirozeném prostředí. Jedná se o skutečný poklad, který by neměl chybět v žádné sbírce nadšeného pěstitele jaboticab. První plody lze očekávat přibližně šest let po zasazení.
Návod na pěstování jaboticaby
Substrát:
- Nejlépe kyselejší a dobře propustný
- Doporučená směs: 3 díly rašeliny, 1 díl perlitu, trochu písku
Stanoviště:
- Doma: Co nejblíže k oknu, s dostatkem světla.
- Letnění venku (pouze od jara do podzimu): Polostín, chráněné místo bez větru.
Zimování:
- Tropická rostlina – nesnese teploty pod 10 °C.
- Umístěte do obýváku, zimní zahrady nebo temperovaného skleníku, vždy co nejblíže u okna
Hnojení:
- Hnojiva s vyšším obsahem železa.
- U rostlin do 2 let používejte poloviční dávky.
- Starší rostliny snesou běžné dávky.
- Vhodné hnojivo: dlouhodobé granulované hnojivo OSMOCOTE
PODROBNĚJŠÍ POPIS JABOTICABY CAMBUCA ZDE