JABOTICABA SP. NAVEL

Plinia sp. Navel - Jabuticaba Purunga

Plinia sp. Navel, známá také jako "Pupek Jabo" či anglicky "Gourd Jabo", pochází z Atlantického lesa v jižní Bahii v Brazílii a patří do čeledi Myrtaceae. Název získala díky prodloužení na základně plodu, které připomíná pupeční šňůru novorozence, což jí dává unikátní vzhled podobný malé tykvi (purunze). Plody dosahují průměru až 2,5 cm, mají silnou fialovou slupku a sladkokyselou dužninu. V 95 % plodů je přítomno pouze jedno semínko.

Strom má světle hnědý, jemně žlábkovaný kmen a v přirozeném prostředí může dorůst do velkých rozměrů, zatímco v domácích podmínkách zůstává spíše menší. Plody mají sladkokyselou a osvěžující chuť. Jsou ideální k přímé konzumaci a zároveň vhodné pro výrobu želé, likérů, džemů a jako přísada do cachaçy. Silná slupka plodů se dobře hodí k přípravě marmelád.

Daří se mu na plném slunci i v polostínu, v půdách bohatých na organickou hmotu, které jsou mírně vlhké a dobře odvodněné. 

Původní název "jabuticaba-purunga" odkazuje na podobnost plodů s lahvovou tykví (Lagenaria siceraria). Tento druh byl poprvé objeven v roce 1992 a nedávno znovu nalezen, čímž si získal obdiv jako vzácný poklad brazilské flóry, který v sobě kombinuje estetickou zajímavost a kulinářský potenciál.

U nás:

Naše rostlina je vysazena v roce 2022

Rostliny Jaboticaba v prodeji na našem e-shopu zde: