JABOTICABA SP. INTA 2

Botanický název: Plinia sp. (INTA Jaboticaba)
Obecný název: Jaboticaba INTA

Popis:
Jaboticaba INTA pochází z oblasti Misiones v Argentině a je výsledkem šlechtění provedeného Národním institutem zemědělské technologie (INTA). Tato odrůda byla objevena před více než 20 lety v lese San Pedro, vybrána a dále pěstována v Eldoradu. Strom se vyznačuje drobnými listy typickými pro nativní druhy Jaboticaby. Plody mají průměr 1–2,7 cm, s jedinečně dlouhým 1cm řapíkem, a jejich chuť je mimořádně sladká, podobná odrůdě Jaboticaba Sabará, ale s výraznějším chuťovým profilem.

Zajímavosti:
INTA Jaboticaba má výjimečný posklizňový život. I po 7 dnech od sklizně, z toho 3 dny bez chlazení, si plody zachovávají čerstvost a chuť. To z ní činí ideální odrůdu pro přepravu na dlouhé vzdálenosti, například z Misiones do Junínu (1300 km). Plody jsou vhodné pro přímou konzumaci i výrobu dezertů, jako je zmrzlina.

Pěstování:
Tato odrůda je známá svým rychlým plodícím cyklem – začíná plodit již 3–5 let po výsadbě, což je výrazně kratší doba než u většiny ostatních druhů Jaboticaby. Plody dozrávají na jaře, v létě i na podzim, což poskytuje dlouhou sklizeň. Jaboticaba INTA je odolná vůči mírným mrazům a měla by zvládnout teploty až -5 ºC (23 ºF), možná i -6 ºC (21 ºF). Prosperuje v subtropickém klimatu s vysokou vlhkostí, typickém pro oblast Misiones.

Využití:
Plody Jaboticaba INTA se vyznačují vysokým podílem sladké dužniny, což je činí ideálními pro výrobu šťáv, džemů, vín, likérů a dezertů. Díky své trvanlivosti a výrazné chuti jsou také oblíbené na čerstvou konzumaci.

Shrnutí:
Jaboticaba INTA je výjimečná odrůda vyvinutá v Argentině, která kombinuje rychlé plodování, odolnost vůči chladu, skvělou chuť a dlouhou trvanlivost. Je ideálním doplňkem subtropických ovocných zahrad i komerčních plantáží. Se svou schopností odolat mrazu až do -5 ºC (23 ºF) je jednou z odolnějších odrůd Jaboticaby.

U nás:

Pěstujeme několik rostlin, nejstarší je vysazena v roce 2023.

Rostliny Jaboticaba v prodeji na našem e-shopu zde: